anfragen

Der Kräutergarten

Beständige Achtsamkeit und Beobachtung der Kräuterkulturen sind vonnöten, um den höchsten balsamischen Zeitpunkt und optimalen Blüten- bzw.
Fruchtstand von Gewürzen und Teekräutern zu erkennen, sie zum richtigen Zeitpunkt zu ernten und sie fachgerecht zu trocknen bzw. haltbar zu machen.
Nur dann entfalten sie ihr wunderbares Aroma und behalten ihre wertvollen Inhaltsstoffe.

Derzeit wird unser Kräutergarten am Hof neu angelegt, wo wir eine Vielzahl an verschiedenen Kräutern anbauen werden.
Unsere Kräuter werden von Hand gepflückt, schonend getrocknet und zu Kräuteraufgüssen und anderen Kräuterprodukten verarbeitet. Ab Sommer 2019 werden wir unsere Kräuterprodukte in unserem Hofladen anbieten.
Sich mit Heil- und Gewürzkräutern und ihren vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu beschäftigen ist für uns eine Passion,
eine Leidenschaft die niemals endet.